
Macallan The Harmony Collection: Tradición, Innovación y Sostenibilidad
Macallan The Harmony Collection es una línea especial de ediciones limitadas que encarna la búsqueda de equilibrio entre la tradición y la innovación por parte de la histórica destilería Macallan. En este artículo exploramos qué es exactamente esta colección, cuántas expresiones la componen y cómo cada lanzamiento refleja no solo la excelencia del whisky, sino también el creciente compromiso de la marca con la sostenibilidad y el respeto por el entorno. Una serie que no solo deleita paladares exigentes, sino que también celebra un enfoque más consciente y moderno del arte de destilar.
La Trilogía de la Armonía
Esta trilogía nació con la idea de inspirarse en la conexión de Macallan con la naturaleza durante casi 200 años. La Harmony Collection surgió en octubre de 2021 con una serie de lanzamientos anuales limitados que explora el viaje de la destilería hacia el futuro en cuanto a envases. Cada capítulo consta de dos expresiones: una disponible en tiendas especializadas y otra sólo en aeropuertos.
Cada lanzamiento revela un empaque distintivo e innovado. Macallan quiere buscarle una nueva vida a subproductos orgánicos que han completado su curso habitual. Fusiona técnicas innovadoras con materiales del mundo natural al final de su vida útil para verlos renacer con un propósito renovado.

The Harmony Collection I
Este primer lanzamiento contó con la colaboración de los chefs y hermanos Roca. Esta es una colaboración con Jordi Roca para dar vida a los mundos del chocolate y el whisky en Casa Cacao, un hotel y fábrica de chocolate en el centro de Girona, España. La creadora de whisky de Macallan, Polly Logan, se inspiró en su tiempo en Casa Cacao para crear single malts con notas indulgentes de chocolate. Estas dos ediciones están casi agotadas. Aún se puede encontrar alguna botella en Amazon UK.
The Harmony Collection II
El segundo lanzamiento en esta colección innovadora emprende un viaje sensorial a través del maravilloso mundo del café. En esta ocasión quisieron aprovechar la habilidad y experiencia de cinco expertos en café. El creador de whisky de Macallan, Steven Bremner, creó dos whiskies con una nota de café distintiva. El resultado ha sido una experiencia encantadora de maridaje de café y whisky.
The Harmony Collection III
El tercer lanzamiento de The Macallan The Harmony Collection ha sido creado en colaboración con Stella y Mary McCartney. Para este último lanzamiento quisieron celebrar las tierras exuberantes y fértiles de Escocia, conectando a todos aquellos que han pisado sobre ellas durante generaciones.

La sostenibilidad, el reclamo de The Harmony Collection
Dónde comprar Macallan Harmony Collection
The Macallan Harmony Collection es una serie de ediciones limitadas que, debido a su exclusividad y demanda, no se encuentra fácilmente disponible en tiendas convencionales en España. Para adquirir una botella, es recomendable recurrir a tiendas especializadas en whisky, tanto físicas como en línea. Por ejemplo, sitios como Picapicaya ofrecen algunas expresiones de la colección .
Otra opción es Amazon Reino Unido, donde se pueden encontrar diferentes ediciones de la Harmony Collection, como Rich Cacao, Intense Arabica y Amber Meadow . Además, algunas expresiones están disponibles exclusivamente en tiendas duty free de aeropuertos internacionales, como los de Frankfurt, Londres Heathrow y Singapur Changi
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