Chivas Regal 12, El clásico que sigue deleitando
Chivas Regal 12 años es, sin duda, uno de los blended scotch whisky más reconocidos y consumidos en todo el mundo. No hace falta ser un experto para saber que este whisky es uno de los habituales en cualquier estantería cuando se busca calidad a buen precio. Pero, ¿realmente merece su reputación? ¿Cuál es el origen del nombre Chivas Regal? Hoy exploramos su historia, descubrimos por qué se llama Chivas Regal y realizamos una cata detallada de este icónico whisky.
¿Por qué se llama Chivas Regal? El origen del nombre
Para entender el Chivas Regal origen del nombre, debemos viajar al siglo XIX. Los hermanos James y John Chivas, comerciantes de vinos en Aberdeen, comenzaron a experimentar con la mezcla de whiskies a partir de 1860, aprovechando la reciente popularidad de los blended.
Su habilidad para crear whiskies suaves y elegantes les ganó la atención de la realeza británica. Fue la reina Victoria quien les otorgó el título de proveedores oficiales del castillo de Balmoral. De ahí nace el nombre Chivas Regal, donde Regal hace referencia a lo "real" o "regio". Así, el whisky de los Chivas se convirtió en símbolo de prestigio.
Chivas Regal 12 años Whisky Escocés
Aunque la empresa familiar comenzó en 1808 como comercio de bebidas, no fue hasta 1909 cuando el nombre Chivas Regal apareció oficialmente en una etiqueta, con el lanzamiento de un lujoso whisky de 25 años.
De dónde es el Chivas Regal
Si alguna vez te has preguntado de dónde es el Chivas Regal, la respuesta es Escocia, concretamente Aberdeen, donde los hermanos Chivas iniciaron su legado. Hoy en día, la esencia de este whisky sigue muy ligada a la región de Speyside, gracias a las maltas que forman parte de su mezcla, destacando la emblemática destilería de Strathisla, considerada el corazón de Chivas.
Chivas Regal 12 Años 40%, El emblema de la marca
Aunque la compañía ofrece varias expresiones, el más famoso sigue siendo el Chivas Regal 12 años 40%, un whisky que ha conquistado mercados en Europa, Estados Unidos y Asia. Su precio competitivo, que suele rondar los 25€, lo convierte en una opción muy atractiva tanto para principiantes como para aficionados que buscan un blended de calidad.
Al olfato: Es muy ligero y afrutado. Se nota que se han utilizado maltas de Speyside para esta mezcla porque todo es dulce y floral. Noto también olor a madera y una nota especiada y anisada que se la voy a dar a las barricas de jerez con las que se envejeció alguna de las maltas implicadas. Me gusta llevar este whisky a la nariz repetidamente por su fragancia.
Al paladar: Algo picante a pesar de ser un whisky de 40% alc. Lo justo. Me encanta además la nota de naranja amarga que le aprecio. También es dulce, con trazas de vainilla y manzana. Regusto corto pero fragrante y picante de pimienta. Este whisky es suave, muy fácil de beber, entra como guante de seda en mano.
Opinión de Chivas Regal
Nada mal. Tengamos en cuenta que la mayoría de los blended están hechos para combinar, y este Chivas Regal 12 años es un whisky que se puede tomar solo sin ningún tipo de problemas. Entiendo su fama mundial porque es dulce y suave, con esa nota especiada que invita a más. El mérito se lo tenemos que dar en parte a las maltas implicadas; Longmorn, The Glenlivet, Allt-a-Bhainne, Miltonduff, Braeval y la preciosa Stathisla. Todas ellas de Speyside, lo que explica su éxito entre el público mundial.
Chivas Regal 12 años es un básico que todo aficionado al whisky debe saborear. Es un blended comercial, pero con su estilo y asequible para todo tipo de bolsillos.
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Me encantan los whiskys escoceses y, aunque Chivas, no es una de mis marcas preferidas, tienen productos de excelente calidad. Y el Chivas Regal 12 años, desde luego, no defrauda. Me encanta la web.