El final del mes de marzo significa dos cosas muy importantes: la llegada de la primavera y los World Whisky Awards. Evidentemente como es tradición en este blog, no tardaríamos en cubrir a todos los galardonados, incluyendo por supuesto al mejor single malt del mundo en 2023, y lanzar nuestras valoraciones personales. Como gran adelanto hay que señalar que el premio que muchos esperan, el de mejor single malt del mundo, se ha ido a una tierra poco dada a elaborar whisky. Se trata de nada más y nada menos que de Israel ¿Sorprendente? Pues sigue leyendo que hay más premios de los que hablar.
Lo primero que quiero comentar es que cada edición de los WWA es diferente a la anterior en formato. Aparecen, desaparecen y reaparecen categorías y uno ya no sabe qué esperar al siguiente año. Jamás ví tantas categorías para bourbon. También es verdad que las que van y vienen son normalmente categorías con poca tradición y trascendencia, aunque no estaría mal algo de consistencia.
Lo segundo, y ya pasando a terreno de premiados, es que hay algunos patrones que se repiten. Por un lado, Japón vuelve a copar algunos galardones (mejor blend de edición limitada, mejor mezcla de maltas y mejor new make), y ya no debería sorprender, pero esto nos deja claro que en el país asiático sí o sí producen whiskies de calidad. Y por otro lado, que Escocia recupera algo de terreno después de una pobre cosecha de premios el año pasado.
Y por último, que hay que observar también algunos premiados que vienen de países con escasa tradición destilera, como pueden ser Israel, Países Bajos y Corea del Sur. Pero también vemos destilerías que pronto darán qué hablar, como pueden ser la escocesa Holyrood, la norteamericana Westland y la alemana St Killian. No se extrañen si las vemos protagonizar titulares en los próximos años.
Ahora, la relación de premiados, incluyendo el mejor single malt del mundo en 2023:
Mejor Whisky Americano
Side Gig Whiskey de Storm King Distilling Co.
Mejor Blended
High Proof Bourbon Whiskey de Breckenridge Distillery, EEUU
Mejor Blended de Edición Limitada
Blended Japanese Whisky 2023 de Ichiro’s Malt & Grain, Japón
Mejor Mezcla de Maltas
Pure Malt de Taketsuru, Japón
Mejor Bourbon
Small Batch Bourbon de The Representative
Mejor Blended Canadiense
Venerable de Gibson’s Finest
Mejor Whisky de Trigo
Red Corn Whiskey de Upshot, Australia
Mejor Bourbon Acabado
Apotheosis de Iron Root Republic
Mejor Whisky Aromatizado
Honey de Tullamore DEW, Irlanda
Mejor Whisky de Grano
X. Premium de Hwayo, Corea del Sur
Mejor New Make y Espirituoso Joven
Newpot Peated de Niigata Kameda, Japón
Mejor Whisky de Alambique
Kildara Signature Collection de Macalonely’s Island Distillery, Canadá
Mejor Whisky de Centeno
100 Rye de Millstone, Países Bajos
Mejor Bourbon de Barril Único
Single Barrel de Tumblin’ Dice
Mejor Whisky de Grano de Barril Único
Invergordon 32 Years Old de Rare Auld Grain, Escocia
Mejor Single Malt de Barrica Única
First Fill Bourbon Cask No. 372 de Glen Scotia, Escocia
Mejor Whisky de Centeno de Barrica Única
Rye Maple Syrup Single Cask No. 517 de Stauning Whisky, Dinamarca
Mejor Single Malt
Elements Sherry Cask de Milk & Honey, Israel
Mejor Bourbon de Lotes Pequeños
Barrel Proof C922 de Elijah Craig
Mejor Single Malt de Lotes Pequeños
The Flintlock No. 3 de JJ Corry Irish Whiskey, Irlanda
Mejor Whisky de Trigo
4 Years Old Single Barrel de Lone Elm, EEUU
¿Has tenido ya la oportunidad de probar algunos de los mejores whiskies del mundo? ¿Qué opinión te merece el premio al mejor single malt del mundo 2023 al whisky israelí?
